Quels sont les privilèges fournis par la boucherie en ligne ?

De nos jours, tout se digitalise, ou presque. Les Français sont de plus en plus nombreux à effectuer leurs achats en ligne. Suite au confinement, les boucheries en ligne se développent. Il existe aussi de nombreuses villes qui ne disposent pas de boucherie locale.  En plus d’un gain de temps considérable, l’achat de viande en ligne est un bon moyen de s’assurer de la qualité du produit que vous achetez. Dans cet article, découvrez les bienfaits d’acheter votre viande en ligne.

Acheter une viande sur internet, comment ça se passe ?

Nous savons qu’une boucherie, c’est un professionnel ou une équipe engagé(e) pour trouver, préparer et commercialiser de la viande au juste prix. Une bonne boucherie est capable de satisfaire sa clientèle par la mise à disposition de produits de boucherie généraux et spécifiques comme la viande halal, la viande d’exception, les plats traiteurs préparés ou la charcuterie. Elle doit aussi être en mesure de conseiller sa clientèle, car elle possède un service attentif en mesure de répondre à toutes les questions des clients.

Pour rappel, la viande fait partie des produits alimentaires fragiles. Elle doit être effectuée dans des conditions spécifiques et rigoureuses. Donc, si vous choisissez d’acheter de la viande sur internet, il est  nécessaire de sélectionner une bonne boucherie en ligne  qui  doit respecter les normes d’hygiène en vigueur.

Acheter sur internet vous permet également de comparer les viandes proposées et les prix pratiqués pour un même type de viande. Puisque le web vous permet de comparer facilement les différentes boucheries en ligne. N’oubliez pas de tenir compte des frais de livraison.

De plus, même si les boucheries en ligne sont à distance, elles  peuvent  vous conseiller. De nombreuses boucheries en ligne proposent via un fil d’actualités ou via un blog des accords mets et vins, des recettes, des conseils de cuisson ou des conseils de conservation.

Acheter de la viande dans une boucherie en ligne, c’est aussi la possibilité d’accéder à une offre de viande riche, c’est-à-dire vous pouvez commander de la viande de qualité ou des viandes spécifiques. On retrouve notamment sur internet des boucheries en ligne haut de gamme qui préparent au sein de leur laboratoire des viandes et races rares et originales.

Les boucheries en ligne valorisent ainsi la fidélité. D’une part, lorsque vous devenez client d’une boucherie en ligne, vous êtes identifié et membre dans leur base de données. Vous pouvez ainsi recevoir par mail des offres commerciales ou promotionnelles exclusives. D’autre part, vous pouvez avoir une carte de fidélité qui vous permet de cumuler des points et d’obtenir des avantages commerciaux au fil des commandes et d’autres opérations commerciales comme les offres parrainage.

Pourquoi choisir une boucherie en ligne ?

Pour bien choisir une boucherie en ligne, vous devez analyser si les boucheries en ligne sont tenues de respecter les normes d’hygiène en vigueur. Elles doivent posséder des laboratoires permettant de travailler et préparer les morceaux de viande qu’elles acquièrent chez les producteurs. Elles doivent les expédier sous forme de colis réfrigérés chez le client. Ces colis isothermes sont acheminés par la plupart des entreprises de livraison comme Chronopost ou Fedex par exemple qui sont ainsi régulièrement contrôlés par les services d’hygiène.

Aussi, les boucheries en ligne doivent honorer les règles de traçabilité établie par les autorités sanitaires. Elles doivent faciliter l’accès à la traçabilité des viandes, c’est-à-dire le cheminement de la viande étape par étape. La boucherie en ligne doit s’assurer du respect de bonnes conditions d’hygiène tout au long de ces étapes.

Acheter auprès d’une boucherie en ligne vous permet de vous offrir divers types de produits : bœuf, veau, porc, agneau, lapin, volaille, etc.

Vous pouvez y acheter aussi de la charcuterie.

Certains sites de vente en ligne proposent également des produits de crèmerie, comme le beurre, le fromage, la crème, le yaourt et le dessert. Enfin, on trouve des boucheries en ligne proposant sur leur site autant d’idées de plats gourmands à base de viande.

Les boucheries en ligne offrent aussi un service particulièrement intéressant, en l’occurrence la livraison à domicile. Peu de boucheries physiques traditionnelles proposent aujourd’hui d’assurer la livraison de viande à domicile. Cela représente un atout non négligeable pour les personnes en perte de mobilité, pour les personnes éloignées des commerces, pour les personnes qui travaillent à domicile ou qui manquent de temps pour se rendre chez un boucher. En période de fête comme lors des fêtes de Noël, la livraison à domicile via une boucherie en ligne peut être intéressante pour éviter de faire la queue chez le boucher.

Sur le web, il est aussi intéressant d’acheter de la viande car de nombreux avantages commerciaux et promotionnels sont accessibles. Pour rendre leur boucherie en ligne attractive, les bouchers et leur équipe sont nombreux à proposer des offres promotionnelles. En quelques clics, il est ainsi possible de trouver et d’activer les fameux codes promos. Ces codes promos vous permettent de bénéficier d’une remise sur le montant de votre commande

Comment choisir une boucherie en ligne ?

Nombreux sont les critères à prendre en compte pour trouver une meilleure boucherie en ligne. Parmi ceux-ci, on peut énumérer l’origine de la viande.  Le site doit être transparent sur la provenance de ses produits. Il doit, par exemple, préciser la race de l’animal, son producteur, ses conditions d’élevage, etc. Tous ces éléments permettent d’assurer la qualité de la viande.

Il faut aussi vérifier le délai de livraison. Il faut s’assurer que la boucherie en ligne ne vous fasse pas attendre longtemps pour la livraison

Les conditions de transport et de conservation sont également un autre critère à analyser. Il faut qu’elles soient optimales pour que la qualité et la saveur de la viande soient maintenues. L’emballage utilisé doit, par exemple, respecter la chaine du froid.