Cuisine : quelques recettes à base d’huile de coco

Extraite de la chair de la noix de coco, l’huile de coco vierge est une huile végétale souvent présente dans les produits de beauté ou dans le domaine de la santé. Mais elle est également considérée comme un ingrédient à part entière en cuisine. Idéale pour la cuisson et les fritures, l’huile de coco remplace aisément les autres huiles et elle a l’avantage de ne pas se dégrader durant la cuisson. Elle peut aussi remplacer le beurre d’une pâte brisée ou de votre gâteau préféré et vous pourrez même l’utiliser pour faire votre vinaigrette. Si vous souhaitez l’utiliser en cuisine, voici quelques recettes à base d’huile de coco à réaliser chez vous. Continue reading